Oggi a Sant'Antioco, splendida esperienza con i bambini: preparazione pasta e cucina sostenibile in piazza in occasione della manifestazione “Pencia, Gioga e Pappa”, scienza, arte e gastronomia.
Parallelamente si è svolto il Laboratorio di forni solari con gli studenti del Liceo Scientifico Lussu di Sant'Antioco. L'ideale per la cucina sostenibile è che gli alimenti, preparati con pochi e semplici ingredienti di produzione locale, si cucinino con la cottura solare!
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